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残っていて芽が出てきた１個のじゃがいもから、こんなにチビじゃがが収穫されました。実は、一時急に暑く、そして寒くなった日を境に、じゃがいもの葉が枯れだし元気がなくなりました。近所の畑も同じような症状がみられるところがあります。それでも、掘り起こせば立派な新じゃがです。みずみずしく味わい強くだしがでます。ポトフのような野菜スープにしていただきました。
じゃがいもは育てるのが楽なので、ベランダ菜園にオススメです。
そして、種もまいていないのにはえてきた人参です。
たぶん、生ゴミコンポストか昨年の土の中に紛れ込んでいたのかもしれません。
葉ばかり生長するのでさぞ根の部分も大きいのかとおもいきや、恐ろしく固い根っこのような人参で食べられませんでした。二代目は難しいです。
しかし、続々と二代目野菜や朝顔が発芽中。今後が楽しみです。
