Information
暑すぎず、寒くも無いこの季節、バーベキューに最適の季節だと思いませんか？
さすがに自宅に庭は無いので、実家でバーベキューを楽しみました。
「火のある暮らしのはじめ方」という本に出会い、火お越し器なるものをしりました。鍋の底が網になっている道具です。火お越し器に炭を入れて、ガス台で火にかけて着火させます。火から直接着火させるのではなく、鍋の底の熱によって着火させるとのこと。
ちょうど、浅草へ行く用事があったので、合羽橋商店街で探してみると大小様々な種類のものがあり、鍋底の網の部分が取り替えられるものなどがありました。家庭で使うので小さいのを買ってきて試してみると、着火材を利用するより簡単に火がつきました。便利です！
おかげで、家でバーベキューをするときは、着火材を使う必要がなくなりました。
いままで、炭火でバーベキューはよくやっていたのですが、「火お越し器」の存在や熱で着火ということはぜんぜん知りませんでした。「火のある暮らしのはじめ方」ためになる本です。ほかにも、七輪、囲炉裏、ペレットストーブ、五右衛門風呂やピザ釜など火を楽しむ暮らし情報が満載です。
