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半年間土の中にいた、玉ねぎを収穫しました。
野菜は取れるときは一気に取れるのでうれしいのですが、できるだけおいしい状態で保存をしたいものです。しかし、農家ではないので広い倉庫や大きい冷蔵庫があるわけでもなく、また出荷するわけでもないので、気を抜くといつの間にかにしおれていきます。どうするのだ？


畑の師匠曰く、「家の北側においておけば、くさりにくくてよい。」とのこと。さすが、長年の知恵です。
なるほど、家の北側にも役目があるんだなあと発見でした。
これから、家の裏に玉ねぎとりに行って、玉ねぎの味噌汁つくります。