2008/06/29(日)
『小さな湯船が魅力の鉱泉』
最近、鉱泉の魅力にとりつかれ日帰り温泉情報誌やHPをもとに今回はどこの鉱泉宿へ行こうかと考えながら楽しんでいます。宿では、10:00〜16:00の間部屋を日帰りでかりられてお風呂へ自由に入れて1800円というシステムがあるので、のんびりとした休日が過ごせてありがたい限りです。
湯船
今回行った鉱泉の宿も山間で静かなところです。お風呂へ入ってビックリ。湯船が小さい!だんだん分かってきたのですが、鉱泉は沸かさなければならないので、どこの宿でも湯船が小さいことが一般的なようです。

今回はお風呂だけ借りました。入浴料300円。銭湯より安い入浴料でした。この安さは、敷地にたくさんあった古材などを利用した薪で小さい湯船の鉱泉を加熱しているおかげではないかと思います。
料金的にもありがたいのですが、いつもの鉱泉のぬくもり感と若干異なり、より温まるような感じがしました。
おそらく、薪で沸かしているので鉱泉のぬくもり方がやさしいんだと思います。体にとっては鉱泉と薪という二つの自然力のおかげでダブルで癒されます。

あと、週末なんですが常連さんらしき方々がさっと入浴して出て行くので滞在時間が短いためすいている感じがします。だから、他に人がいない時は窓を全開。山間なので気がねなく半露天風呂も楽しめます。
2008/06/22(日)
『旬はあっというまに』
ハチク

台所に皮をむいた細いたけのこがありました。この時期が旬の「ハチク」というそうです。
身が細い分柔らかいたけのこでした。
昔は春になると竹の子をみんなで掘ってよくてべていたことが、竹やぶの管理につながっていたので、次の年も竹の子が出てきて楽しめたようです。しかし、最近は高齢化と共に収穫する人が減ると、どんどん竹の子が成長し根がはりめぐらされ、竹の子が出にくくなっているという近所の竹薮事情を竹の子食べながら聞きました。季節に応じた手入れが必要なんですね。

畑の師匠がパンパンに実りすぎたえんどう豆(グリンピース)を収穫してきました。
そう、サヤエンドウを楽しみにしていたら、やわらかい皮の旬が通り越して、どんどん成長しえんどう豆になってしまっていたのです。
mame

あー、さやえんどうがなってきた。と思っているうちにどんどんと旬の内容が変わっていきます。
本当はサヤエンドウと揚げの味噌汁を楽しみにしていたのですが、今回はえんどう豆ご飯。
mamegohan

みのり実った豆はご飯と炊き込むとホクホクです。これも今の旬。
自然はまったなし!うかうかしていられない今日この頃です。
2008/06/17(火)
『野菜の保存は北側で』
半年間土の中にいた、玉ねぎを収穫しました。
野菜は取れるときは一気に取れるのでうれしいのですが、できるだけおいしい状態で保存をしたいものです。しかし、農家ではないので広い倉庫や大きい冷蔵庫があるわけでもなく、また出荷するわけでもないので、気を抜くといつの間にかにしおれていきます。どうするのだ?
北 玉

畑の師匠曰く、「家の北側においておけば、くさりにくくてよい。」とのこと。さすが、長年の知恵です。
なるほど、家の北側にも役目があるんだなあと発見でした。
これから、家の裏に玉ねぎとりに行って、玉ねぎの味噌汁つくります。
2008/06/15(日)
『2008「緑のカーテン」準備完了!』
2008「緑のカーテン」準備完了!
カーテン
緑のカーテンをつくるとき、以前はネットを使っていたのですが、緑が伸びるまでの見通しと、秋の片付けのやりやすさを考慮して、支柱と麻ひもで今回はつくってみました。

魚屋さんでトロ箱をただで頂いてきて、二段重ねにして植木鉢にしました。
土がたっぷり入ります。大きさがまちまちなので、作付けも考えます。
両サイドにゴーヤ。中央にキュウリと朝顔。食気と色気という感じです。
きゅーり
トロ箱の深さを利用して、キュウリは防風対策をしてみました。どれくらい効くかはわかりませんが。

ゴーヤが先行して巻きつきだしました。さー収穫と涼が楽しみです!
ごーや

2008/06/09(月)
『苗だらけ』
苗

やっと入手しました野菜の苗。
ゴーヤ、キュウリ、ミニトマト、ミニキュウリ。

最近雨続きなもので、近所のホームセンターの苗は元気がなくなり、野菜の苗がほとんど見当たらなくなってしまいました。

2階のベランダにも身近な菜園をつくり、ゆくゆくは食べられる「緑のカーテン」に育てようと思い、野菜の苗を探していたところ、畑の師匠にいい苗を売っているお店を教えてもらったので早速仕入れてきました。
店先には二段構えで、元気な苗が売られていました。
苗売り

お店の方に、ベランダで育てる話をすると、植木鉢がわりに、魚屋であまった発泡スチロールをもらってきて2段にするとよいと教わりました。

さー、今度は魚屋だ!